Dê Toledo conta o que rola por ai!: O BAR DOS SALGADINHOS MAIS ORIGINAIS DO RIO

terça-feira, 19 de abril de 2011

O BAR DOS SALGADINHOS MAIS ORIGINAIS DO RIO

Onde já se viu croquete de estrogonofe? E fondue de coxinha de frango?

Que negócio é esse?

Parece coisa de doido, mas são de comer ajoelhado estes e outros salgadinhos amalucados são servidos pelo Bar da Frente, o mais novo templo da baixa gastronomia carioca, que está prestes a comemorar dois anos de existência na Praça da Bandeira, no Rio de Janeiro.

A porção do croquete de bacalhau (R$ 20), o fondue de coxinha (R$ 16 a porção) e outras delícias inusitadas, como o fofinho de camarão, feito com massa de ovos (R$17, a porção), e os bolinhos de arroz de puta (R$ 15 a porção), e a maravilha de milho, estão entre os carros-chefes do cardápio de petiscos do bar de Dona Valéria e sua filha Mariana, localizado bem em frente ao famoso Aconchego Carioca.

Além dos petiscos, o Bar da Frente oferece uma carta rica de cervejas nacionais.

O cardápio esta repleto de novidades como a Tocaia de Bacalhau (R$ 70), Lascas largas de bacalhau cobertas com grossa Camada de queijo derretido. O prato acompanha arroz branco e salada de cenoura com tomates e ovos cozido; o bolinho de aipim com carne seca que você mesmo recheia na mesa (R$ 18 a porção com 6 unidades), Chica louca, camarões descascados, temperados com alho poro e especiais, o Jambalaya e muitos outros...

De segunda a sexta-feira o Bar da Frente também oferece sugestões de refeições. Os destaques são:

Na terça - o camarão com chuchu R$ 32; na quarta, nhoque com carne assada R$ 32; na quinta, carne seca filetada com purê de abóbora servido com arroz e feijão R$ 32, e na sexta, carré à mineira R$ 32; Aos sábados feijoada, R$ 38, e aos domingo rabada servida com agrião, arroz e polenta R$ 38.